Главная Поиск Обратная связь Статьи посетителей Добавить статью Форум
Навигация
Главная
Статьи
Поиск
Форум
Рецепты
Гостевая
Обратная связь
Облачко меню
Для корректного отображения этого элемента вам необходимо установить FlashPlayer и включить в браузере Java Script.
Сейчас на сайте
Гостей: 1
На сайте нет зарегистрированных пользователей

Зарегистрировано: 320
Статистика

Rambler
  • Ты умеешь солить огурцы


    1. Первым делом нужно хорошенько вымыть посуду, в которой ты будешь солить огурцы.
    2. Затем основательно вымыть и сами огурцы.


    Ты умеешь солить огурцы


    3. На дно посуды (кадушки, стеклянной банки, эмалированной кастрюли) ты кладешь листья дуба и черной смородины.
    4. Потом плотными рядами укладываешь огурцы, перекладывая их укропом, дольками чеснока и кусочками хрена.
    5. Поверх, когда все твои огурцы уложены в банку, ты снова кладешь листья дуба, черной смородины, укроп и чеснок.
    6. Теперь приготовь рассол. Для мелких огурцов на литр воды берется 75 г. соли, для крупных — 120 г соли.
    7. Рассола приготовь столько, чтобы покрыть уложенные тобой огурцы на 3-4 см. Затем плотно завяжи банку с огурцами чистой бумагой и забудь о них до зимы.

    Баночка малосольных огурцов
    Малосольные огурцы обычно готовы через два-три дня.
    Сначала их, как водится, хорошенько вымой. Затем обрежь с обоих концов, чтобы быстрее просолились. Аккуратно уложи в банку и пересыпь укропом


    Баночка малосольных огурцов


    и нарезанным чесноком. Заливать их надо слабым раствором соли (чайная ложка на стакан).
    Соль с водой лучше прокипятить, слегка остудить, таким тепловатым рассолом и заливать огурцы. Поставь банку с огурцами на подоконник, освещенный солнцем. Так они засолятся еще быстрее.
    Два полезных совета
    Совет 1
    Чтобы соленые огурцы впоследствии не плесневели, положи в посуду холщовый мешочек с зернами черного перца (5 г на литр рассола).
    Совет 2
    Когда огурцы готовы, доставай их из банки не рукой, а чисто вымытой ложкой или вилкой.




    Это тоже интересно: Что можно приготовить из яиц
    загрузка...
    Интересное
    загрузка...
    Логин
    Имя

    Пароль



    Голосование
    Нужен ли сайту форум?

    Да

    Нет

    Не знаю

    Этот опрос только для зарегистрированных пользователей.